Vodní lázeň SousVide Supreme o objemu litrů, kde pohodlně připravíte až porcí/balíčků po 1g. Více o této moderní – molekulární technice úpravy jídel . Kolem technologie sous – vide se v poslední době dělá humbuk a věda. Když pak přijde host, stačí jen maso v lázni prohřát, aby nebylo . Pro přípravu pokrmů metodou sous – vide je třeba použít dva základní přístroje. Zkrátka jde o vodní lázeň , která má v případě, který vidíte na videích (od zn.

Steba) také . Sous – vide , vaření ve vakuu při konstantní nízké teplotě. Sous Vide vakuové lázně – vaření ve vakuu. Nabídka stolních vakuových lázní SOUS VIDE pro nízkoteplotní vaření ve vakuu. VAC-STAR, Sous-vide varný box CSC-compact.

Naše cena za ks 13Kč (70EUR). Když si osvojíte metodu sous – vide , už nikdy žádné maso na grilu nepřipálíte, ani. Máme pro vás sous vide přístroje a to nejen vodní lázeň tzv.

Bod vaření lze přesně určit díky individuálnímu nastavení času a teploty.